photo Vendeur / Vendeuse en chocolaterie

Vendeur / Vendeuse en chocolaterie

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Prades, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

VENDEUR(SE) - CONDITIONNEUR(SE) EN CHOCOLATERIE Rejoignez une maison de chocolat où passion, exigence et savoir-faire sont au cœur de chaque création. Dans le cadre de son développement, nous recherchons pour une chocolaterie artisanale un(e) vendeur(se) - conditionneur(se) passionné(e) par les produits d'exception et animé(e) par le goût du travail bien fait. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'artisan chocolatier, professionnel reconnu pour son exigence, sa passion du métier et son attachement à la qualité des matières premières. Ensemble, vous contribuerez à offrir à la clientèle une expérience à la hauteur de l'excellence des produits. Vos missions - Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle avec professionnalisme et enthousiasme. - Valoriser les produits et transmettre leur histoire, leur fabrication et leurs spécificités. - Réaliser le conditionnement des chocolats et autres créations de la maison avec soin et précision. - Préparer les commandes, coffrets cadeaux et présentations en boutique. - Veiller à la parfaite tenue de l'espace de vente et au respect des standards de qualité de la maison. - Participer à la gestion quotidienne de la boutique. Profil[...]

photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Perpignan, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

En véritable pilier de la brigade cuisine, vous jouerez un rôle clé dans la préparation et l'envoi des entrées, tout en contribuant à l'identité gastronomique et raffinée de notre maison. Vos principales missions : - Concevoir, préparer et dresser les entrées à la carte ainsi que les propositions saisonnières - Participer à la création de nouvelles recettes en valorisant les produits locaux et les saveurs de saison - Assurer la mise en place quotidienne et l'organisation du poste des entrées - Garantir la régularité, la précision des dressages et le respect des fiches techniques - Veiller à l'application rigoureuse des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) - Participer à la gestion des stocks, aux commandes et au contrôle des marchandises - Collaborer étroitement avec le chef et l'ensemble de la brigade afin d'assurer une parfaite harmonie des menus et un service fluide Profil recherché : - Expérience exigée en tant que Chef de Partie ou sur un poste similaire - Excellente maîtrise des techniques culinaires, des cuissons et des dressages - Sens du détail, créativité et exigence dans la qualité des finitions - Organisation, autonomie et capacité à travailler en équipe -[...]

photo Conférence sur l'évolution des paysages de Mantet d'autrefois à aujourd'hui

Conférence sur l'évolution des paysages de Mantet d'autrefois à aujourd'hui

Nature - Environnement, Conférence - Débat, Patrimoine - Culture

Mantet - 66

Du 07/08/2019 à 18:30 au 07/08/2019 à 20:00

Mercredi 7 août à 18h30, conférence à la Maison de la nature de Mantet sur l'évolution des paysages de Mantet d'autrefois à aujourd'hui. A travers photos, représentations et témoignages, venez découvrir avec Claude Guisset quelques éléments de l'histoire de ces paysages autour de Mantet.[...]